Hệ miễn dịch được coi là tấm áo giáp bảo vệ cơ thể. Khi hệ miễn dịch suy yếu, tức cơ thể sẽ xuất hiện nhiều bệnh. Đặc biệt sẽ tạo điều kiện tốt cho các tế bào ung thư phát triển mạnh mẽ. Một hoạt chất đã được chứng minh và công nhận rất hữu hiệu đối với hệ miễn dịch là beta glucan.
Beta glucan là chuỗi các phân tử đường liên kết với nhau tạo nên liên kết beta glucoside. Cấu trúc của beta glucan thường ở ba dạng là 1-3, 1-4 và 1-6. Trong đó beta glucan ở dạng 1 - 3 và 1 -6 có tác dụng lên hệ miễn dịch mạnh nhất. Từ đó các nhà khoa học đã dựa vào tác dụng của beta glucan này để làm ra các sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư.
Thông thường hoạt chất beta glucan có chứa nhiều trong các loại thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, các loại nấm, nấm men,... Vì vậy mà rất thuận tiện cho người sử dụng có thể bổ sung hoạt chất beta glucan.
Vậy tác dụng của beta glucan lên hệ miễn dịch là như thế nào và cơ chế hoạt động ra sao. Hãy tham khảo thêm trong bài viết tại link sau:
No Comment